2015年10月
ニューヨークの大戸屋で思うこと。
先日、NYでの初インフルエンザ予防接種で、クスリが強いために４９歳以上は接種できないという鼻スプレーを初体験し、そのまま体調を崩してしまいました・・・。
Dr.DABOです。
ここNY DABO’s Houseでは、先週、東京のラボ研究生のゲンキッズ「工藤まりあ」一家の一過で静けさを取り戻しております（笑）。
実は、その数日前から、ラボが企画しているMINIライブで何度も見た方も多いと思いますが、ラボ研究生の癒し系「辻 唯奈（つじゆいな）」も３ヶ月という長期でここDABO’s Houseでお世話してます。
ゆいなもダンスや音楽の他に、来週からは英語学校にも通い始める予定。DABO’s HouseでNYを満喫してますよ！
って、今日はその話しではなくて（笑）ご存知のお方もございましょうが、
「大戸屋」の米店を紹介したいと思います。
米と言ってもお米屋さんではないですよ米国、つまり大戸屋アメリカ店です。
日本の大戸屋は、いまや外国人旅行者にも大人気。
私も東京にいるときは、週２回は食べに行っている「大戸屋 原宿店」、こちらは常に外国人でいっぱいです。お客で日本人が自分だけということもあります。
そして、調理や接客に関しても、ほぼアジア系外国人の方々が行っており、店内は人種のるつぼ状態ですよね。
ここ、ニューヨークの大戸屋はどんな感じなんでしょうねー。
私が行ったのは、OOTOYA TIMES SQUARE 。（MAP＞ https://goo.gl/a9qhhK）
OOTOYA TIMES SQUARE
まずは、入り口の様子は、いつものデカデカ目立つ青ベースに白抜き文字の大戸屋看板と、、、、メニューの食品サンプルが見当たらないですね。。注意していないと通りすぎてしまいそうです。
なぜNYの飲食店は食品サンプルって使わないんでしょうか。もっともっと日本発祥の食品サンプルをここNYでも活用してほしいものです。
そして、店内の様子は、いかにも和食レストランという感じですが、
日本の大戸屋とはぜんぜん違う雰囲気です。
こちらがメニューです。
GRILLED FISH / 焼き魚 ｜ WASHU BEEF / 和州牛
BOWLS served a top of Rice/ 丼・重、
MINI BOWL / ミニ丼
SILKY PORK / 四元豚 シルキーポーク、
FREE RANGE CHICKEN / 地鶏
日本の大戸屋のようにメニューにも写真がほしいですねー。
これこれ↓ハロウィン仕様です☆美しいですね。（大戸屋原宿店より）
写真や食品サンプルがあった方が注文しやすいと思うんですが・・・
よく見てみると焼き鳥とか日本にないメニューも多いですね。
日本酒などのお酒も置いてありました。
そして、日本でも定番の「鶏と野菜の黒酢あん定食」と「チキンかあさん煮定食」あと「親子丼（ミニ）」を注文。
一人じゃないですよ？ 安心してください。３人いますよ。
そして、そんなに待たされることなく出てきた料理がこちら。
鶏と野菜の黒酢あん定食
チキンかあさん煮定食
親子丼（ミニ）
盛り付けに若干の違いはありますが、総じて味付けなど料理の中身は日本とほぼ同じ、食器も同様の物が多かったです。量は日本より若干多い程度、値段は現在の円に換算して約３倍です。
ちなみに、日本バージョンの盛りつけはこんな感じでしたね。
チキンかあさん煮定食（左）、鶏と野菜の黒酢あん定食（右）
あ。そういえば玄米（BROWN RICE）で注文したのに、普通の白米でしたね（笑）。五穀米はありませんでした。
お会計は、TAXの他にTIP（最低15%〜）がかかるので、チップにもよりますがトータル約70ドル以上、日本円で約８３００円以上。ちなみに、NYでも大戸屋は高級店ではございません。
これが、数年前の円高の時には、５０００円以下で食べられたので、外国人にとって為替の変動は生活に大きく影響しますよね。
ところで、話が少しそれますが、
先日NYで開催されたイベントJAPAN BLOCK FAIR で、
DABO’s Houseも「Oh! Nigiri」というブースで
「おにぎりセット」
※ おにぎり大１個とドリンク、たくあん２枚のセットで８ドル（約１０００円）で販売しました。
イメージ図（笑）
逆に、いまドルを稼げれば日本人は生活が楽になりますね。
因みに、Chromatic Music Lab. NY からは MITSUKI がクロマトーン演奏やボーカルを披露してくれました。そして、なんとこのイベント全体の出演アーティスト達のブッキングマネージャーもMITSUKIが努めさせていただきました。
少し話が戻りますが、「Oh! Nigiri」ブースでの人気おにぎりは、やっぱり判りやすいシャケが第１位。しかし「おかか」を勧めてみると、これが以外に人気でした。
そして、オニギリに更に醤油を付けて召し上がるのがお好みの方が多いようです。
梅干しは嫌いな人が多いようですね。
国や人種や文化、宗教が違うと常識や感性・好みもまるっきり変わってきますよね。
こちらでは、毎日そんな日常の小さなことからも実感させられます。
さて、話しを元に戻しますが、
OOTOYA TIMES SQUARE店は、大戸屋 原宿店やNYの他店の日本食屋さんと比べて日本人の比率が高かったです。
タイ人が経営する日本食レストランに何度か足を運んだことがりますが、日本人を見たことは一度もありませんし、この店で私がいつもオーダーするのは、タイカレーです。激アマのアイスティーと頂きます（笑）。周りのお客はみなさん面白い日本食を召し上がっています（マズイという意味ではない）。そういえば、カリフォルニア巻だって約３０年前にカナダ・バンクーバーの寿司屋で初めて食べた時は衝撃的でした。
NYでは、吉野家（2012年閉鎖）でも「味が違うな〜」っと思った。確かに現地の味に合わせてることもあると思うけど、日本人が経営していて日本人が納得できる日本食レストランは少ないですよね。そういう意味で、大戸屋は日本国内の店舗と変わらない味をNYでもしっかり提供できているところはいろいろご苦労を察します。すごいことだと思いました。
日本食が恋しくなった日本人をターゲットにしているのでしょうか。
みなさんも、NYに１０日以上いると、おそらく一度は行ってみたくなると思います。
そんな折には、一度、お試しあれ。
たわいもない話しに、最後までお付き合いいただきありがとうございました。
では、また。
子どもだって弾き語りも作曲ができちゃう!? クロマトーンdeキッズレッスン！！
どーもー！！
クロマトーンキッズレッスンを担当してます
あかりんでーすっ٩(๑>◡<๑)۶
っていっても先生というにゎまだまだすぎるくらいまだまだなんですが、、（笑）
今日ゎキッズレッスンのたのしいひとコマをご紹介♡
レッスンは
基本的にお歌を歌ったり
リズム遊びしたり
発表会に向けての練習だったり
指の練習だったりします♪♪(●^∀^●)♪♪
あ
ようかい体操とかアニメの曲踊ったりもしますo(*^▽^*)o
癒やされるんだなー。これが(´∀`*)
ぢゃんっ！！
生徒のまりりん♡こと、工藤まりあちゃんです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
なんと！
まりあちゃん、、きのうラボのNY支部から戻ったばかり！
ライオンキング観てきたよー！って、、、
いいなー！いいなー！！
本場でミュージカル観れるなんて！！
あかり、ミュージカルだいすきなんで、、、羨ましすぎる、、
たくさん刺激を受けてきたようで
時差ボケなんて感じさせないくらい元気いっぱいでした（笑）
今、まりあちゃんは
ピアノの教本でもおなじみのバイエルをやってます♪
もちろん、このバイエルはムトウメソッドの3線譜で書かれています♪♪
教えながら思うのは基礎の大切さ。
教えるって学ぶことでもあるわけで、、
日々、気づきがあります。
本当、感謝ですね。
さて
キッズレッスンの生徒さんも
大人の生徒さんに混じって
ライブハウスのステージで演奏する発表会がありますヾ(´^ω^)ノ♪
こんな小さな子でも
しっかり演奏してるんです。
感動ですよ。感動。
そしてやはり
本人のモチベーションも上がるんですよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
自分もそうだけど
なにか目標がないとね！
もちろん、それは通過点にすぎないわけですが
人に聞いてもらうこと
ライブハウスでいろんな人たちがステージを作るために動きまわってるとこを見るってことは
意識も違くなると思うんです。
最初は発表会出たくないよ！なんて言ってたまりあちゃんも
他の生徒さんから刺激を受けたようで
取り組み方が変わった気がします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
よっしーやあかりが出演するライブイベントは
発表会の後に同じ会場で行うのですが
そういうライブに出るにはどうしたらいいの？
と聞いてくるまでに♪♪(●^∀^●)♪♪
これはね、、
あかりのモチベーションが上がった（笑）
あー。もー。かわいすぎかっ（笑）！！
そして
そしてー！！
自分で曲書くにはどうしたらいいの？って、、
あかりん先生、、、、、
泣いてもいいですかー(;_;)
もー。
めっちゃ嬉しすぎー٩(๑>◡<๑)۶
まりあちゃんが連れてきたペンギンのぺこちゃんをモチーフに作ってくことになりましたぁ♡
歌詞を考えてもらう前に
今日はぺこちゃんのイメージを膨らませてもらうために
ぺこちゃんはどんな子かな？
男の子？女の子？
好きな子いるかな？
どんな性格？
宝物はなんだろう？
ってな感じに質問攻めしちゃいました（笑）♪
レッスン終了後は
できたぶんだけ貰える
ごほうびシール！！！
たくさんたまったね(o´∀`o)
また来週も頑張ろうねっヾ(´^ω^)ノ♪
練習してきてねー（笑）♪♪(●^∀^●)♪♪
誕生日ディズニー！！TDSに行ってきたよ！
TDLの人気アトラクション
スターツアーズで反乱軍のスパイとして
モニターに映し出されたことがあります(笑)！！
どーも！
スパイに憧れる
ディズニーマニア！あかりんでーすっ٩(๑>∀□<;)
先日、ディズニー行ってきました！
そもそもインパーク前日、当日は
爆弾低気圧の影響で荒れ模様な予報が出てまして、、、、
ずぅーと、やきもきっ(´•ω•`;)
こうなったら
神頼みしかないっ！！と思い
作りましたっ！！！！！
てるてる坊主(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
良く晴れるように『うぇるてるｻﾝ』と名付けましたぁ♡
結構おっきいんだよo(*^▽^*)o
あかりのディズニー愛と
うぇるてるｻﾝのチカラで当日ゎとってもいいお天気になったんですっ！！
パークは今、ハロウィンイベントが開催されてて
TDSではヴィランズが主役のハロウィンイベントとなっています！
だからかな？
飾りもいつものハロウィン以上にダークな感じでしたよ(*´∀`)
なんかね、、、
とっても新鮮な光景でした！
この日はお天気は良かったのですが
前日まで雨と風が強かったため
8時開園のTDSに10時すぎにインパーク！！！
まずはお誕生日シールをキャストさんからいただいたのですが、、、
じゃんっ！
すごくないですか？！
短時間で書いてくださったとは思えないっ！
ちゃんと今年のヴィランズなハロウィンを意識した絵♡
感動っっ！！！
このシールのおかげで
たくさんの方におめでとー！を言ってもらえましたヾ(´^ω^)ノ♪
ミニーちゃんカチューシャつけてたんで
『ミニー！ハッピーバースデー！！』と言ってくれたキャストさんもいて、、
憧れのミニーちゃん的気分に浸ったわけでして、、、
しあわせ以外のなにものでもなかったです（笑）♪
本当
ディズニーは夢が叶う場所ですねo(>_<)o
ファンキャップなどグッズを見た後
トイストーリーマニアのファストパスをとりにむかったのですが
さすがっ！
超人気アトラクション！すでにファストパス発券終了(;_;)
仕方ないよね、、、
ここから始まり、、
この日はファストパス取っても使わないってゆー
なんとも言い難い事態になりました（笑）
何があったかは自由にご想像ください（笑）♡
ですがっ！！
金曜日だというのに
爆弾低気圧の賜物なのか、、
園内がすいてて
ファストパス使わずに
トイマニ以外ほぼほぼ周れました！
ミラクルっ☆
とりあえずタワーオブテラーに乗って
わーきゃー！言って
予約していたミラコスタ内にある
レストラン オチェーアノへ、、、♪♪♪♪
今回、ブッフェを予約したのですが
コースとか単品メニューもありますよ(o´∀`o)
パーク内で食べるとこに迷った時はホテル内でのお食事がおすすめです！
静かですしね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
誕生日シール付けたまま行ったら
お写真とってくださいました！
ミラコスタの台紙に写真を入れてプレゼントしてくれるなんてo(*^▽^*)o
しあわせ〜♡♡♡
お食事タイムも終わり
パーク内に戻ってアトラクションを堪能♪
ファストパス使ってないので
最大待ち時間は40分！！
平日バンザイっ！
待ち時間もお話してる間にあっという間！！
おもしろいことはたくさんありましたが、、
やはりタートルトークでの出来事は外せない（笑）！！
タートルトークは映画ファインディングニモのサブキャラ
クラッシュとお話できるアトラクションです。
アトラクション終了後、ウミガメのクラッシュの虜になるゲスト続出☆☆☆
ネタバレになってしまうので詳細控えさせていただきますが
プロデューサーDABOさんがクラッシュから指名されまして
ムチャブリされ
挙句、お叱りの言葉をいただく、、、
やたら絡まれる、、
ファンなら眉唾ものな体験をしまして、、
ほんと
おもしろかったぁ（笑）！！
みなさんもインパークした際はぜひっ(-´∀`-)
インパ前の予想通りの珍道中、、
スケジュール通りに進まなかったから
みんなが楽しめたか心配だったんだけど
写真で振り返ってみると
楽しそうに見えるので
よかったよかった♪♪(●^∀^●)♪♪
またディズニーレポは行くたびに書くと思うので
楽しみに待っていてくださいっ♡
〜おまけ〜
ナゾトキ街歩きゲーム「渋谷迷宮殺人事件」からの「ゴールデン・バーニング」♪
少し伸びてきた髪をカットしに行ってきたんですが、
マッシュルームカットにしたら、バナナマンの日村さんになってしまった、
よっしーこと、岩田よしえですヽ(´▽｀)/☆
本人は気に入っております♪
さてさて、先日久しぶりに『ジャンプ中澤』こと中澤京子ちゃんとランチにいってきました！！
と、その前に！
脱出ゲームにハマってる京子ちゃんからのお誘いで、去年の10月に一緒に始めた、
ナゾトキ街歩きゲーム「渋谷迷宮殺人事件」が途中だったので、
まずはそれをクリアーしてからという事に！
謎解き街歩きゲーム「渋谷迷宮殺人事件」
ナゾトキ街歩きゲームというのは、「リアル脱出ゲーム」を企画運営するＳＣＲＡＰと共催で、
東京中に仕掛けられた謎を解きながら誘導される場所に行き、
また新たなナゾを解いてゴールを目指す回遊型のゲーム！
今回の「渋谷迷宮殺人事件」は渋谷の街が舞台で、一枚のハガキから殺人事件の真相を探る！という内容。
渋谷の街の色んな場所に行くので、疲れたらカフェに入ったり休憩したり。
自分の好きな日程や時間で、ゆっくりと時間をかけて出来るので、
ゆるゆる～～～っと始めたのですが、、
あと一歩のところで、時間が作れずに放置状態になったまま、気がつけば時間が過ぎていたという…(・・;)
そして、一年がかりでやっとゴール！！！！
やっぱり、結末までたどり着くとスッキリしますね！！(笑)
そして、スッキリしたところでメインのランチへ♪
パクチー専門店「ゴールデン・バーニング」
前回、一緒にパクチー料理を食べに行って京子ちゃんがパクチー好きになったという事で！
またまた同じお店に行っちゃいました！
ゴールデンバーニング（GOLDEN BURNING）！
渋谷駅から約7分！109を右にbunnkamuraの方まで歩いて、ドンキホーテの先を左に曲がった先にあるお店です！
前回の記事→ジャンプ中澤（中澤京子ちゃん）とパクチー専門店「ゴールデンバーニング」へ行く。の巻
前回はディナーだったので、ランチは初でしたがすごいリーズナブル！！！
パクチー増量も出来るという事なので、もちろん私も京子ちゃんも増量です！(笑)
いつかコンプリートしなきゃだなヽ(・∀・)ノ☆
美味しいゴハンと、その後のカフェ巡りと、久しぶりに会えたのと、時間なんてあっという間！！！
お互いの状況とか環境も昔とは変わってるけど、こうやって変わらずに会ったり出来るって嬉しいものですね(´▽｀)♪
実演販売士として全国を飛び回ってる京子ちゃん！
お互いにいい方向にいけるように頑張ろうって話す度に、私ももっと頑張ろう～～！って思います☆
CDもやっと渡せた～～♪ありがと～～～♪
京子ちゃんブログ『ジャンプ中澤の心のカフを上げておけっ！！』
秋の味覚！スイートポテトとりんごのケーキ☆
スイーツなら
プロデューサーのDABOさんよりも食べれます(´∀`*)
食いしん坊ばんざーい！！！
どぅおぉぉぉもぉぉぉーーーーー！！
あかりんですっヾ(´^ω^)ノ♪
秋と言えば食欲の秋！ですね（笑）
秋生まれということもあり
秋って季節が好き٩(๑>∀<๑)و♡
そしてドラえもんも好きっ！！
なんのこっちゃ！と思ってる方もいると思いますが
秋のはじまり
9月3日は国民的アニメキャラ
ドラえもんのお誕生日！
そして
我らがプロデューサー
コンプロの黄色担当の池田賢司さんのお誕生日なのです！
ちょっと時間が経ってしまいましたが
今回もあかりんシェフがケーキを作らせてもらったのでレポートですっ♪♪
今回ゎこの記事のタイトル通り
スイートポテトとりんごのケーキを作りました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
今まで作ってきたものをガラガラポンっ！して創作したので
オリジナルです（笑）☆
スイートポテトとりんごのケーキ
はい。色々と写真撮り忘れー（笑）！
まず、一層目はスポンジに濃い目に入れたコーヒーをひったひたにしみこませますっ！
そして、、、
2層目はグラノーラを敷き詰め、しっかりとした土台を作っていきますっ！
さらにその上に食感を楽しんでもらえるようにクルミをのせていきます。
で、やっと↑の写真に行き着く（笑）！
秋の味覚！りんごを赤ワインとメイプルシロップで煮詰めてコンポートにしたものをのせますo(>_<)o
さらにっ！またまたクルミとレーズンをトッピング☆
作っておいたスイートポテトを絞り器に入れてデコレーションしていきます♡♡
じゃんっ♪♪
秋らしく落ち着いた雰囲気にしたかったので、紅葉と鶴をのせてみました（笑）
いつもケーキを食べてもらうのはガクブルです(>□<;)
切った感じはこんな！
何はともあれ、、、
みんなが美味しいって笑ってくれたので、あたしはしあわせです٩(๑>∀<๑)و♡
さーて
次は何を作ろうかなっ？！
ではでは、、、
おたのしみにぃ♪♪(●^∀^●)♪♪